1987 yılında yat limanının deniz cephesine bakan Vegetarian Restoran ve arkada barı olan bir işletmeydi. 1988 yılında Marmaris’e gelenler bu farklı yemekleri ve lezzetli pizzaları arka tarafında da küçük bir bahçe içindeki nezih barını hatırlayacakla

Bu bahçeyi bir Akdeniz atmosferi ile dekore ettik ve aynı yemek, sıkma taze meyve sularından yapılma alkollü ve alkolsüz kokteyllerimizi sunmaya devam ettik. Pop ve Rock müziğimizi hatırlıyorum da bir adaptöre bağlı bir araba müzik setinden çalmaktaydık. Bu gelişmemiş ve sadece local insanların bildiği bölgeyi insanların bulabilmeleri için sokak köşelerine kartonlara elle çizilmiş karton tabelalar asar geceleri karanlıktan korkan müşterilerimiz için sokağı baştan sona aydınlatırdık. Bi